为挖掘博山区饮食文化,深入推进传统文化创造性转化、创新性发展,打响“中国鲁菜名城”“中国鲁菜发源地”品牌,打造更具影响力和知名度的城市品牌形象,博山区启动“七个十”评选活动。“七个十”为:博山十大创新菜品、博山十大特色小吃、博山十大早餐名店、博山十大餐饮名店、博山十大青年名厨、博山十大饮食文化推介人、博山十大美食文创产品。
9月27日,由中共博山区委宣传部主办的十大美食文创产品发布会在博山举行。我企申报的“青花锦鲤摆盘”在博山美食“七个十”评选活动中被评为十大美食文创产品。
此次评选活动将全面提升博山文化旅游目的地的知名度、美誉度和影响力。通过参加此次评选活动,进一步增强了山东孟友品牌知名度。下一步,山东孟友将以数字化、信息化技术为“推进器”,不断研发兼具文化性、艺术性与实用性的优秀文创作品,使孟友文化展现出新风貌、新活力。